별 첨		마을기업 맞춤형 컨설팅 신청 분야별 가이드 예시문

○ 분야별 맞춤형 성장지원컨설팅

분야	주요내용
전략기획	· 경영전략 · 미션 · 기업비전 · 사업계획 · 신규사업 · 사업타당성 검토
전산인프라	· 자금조달/운용 · 투자 · 세무/회계 · 법무/규제 · 정보화 디지털 전환
인적자원	· 인사/노무 · 안전보건 · 노동법, 노무 이슈(취업규칙) · 갈등관리
기술개발	· 서비스, 상품 개발 및 개선 · 지식재산권 · R&D · 인증 등
생산/운영	· 생산, 품질 관리 · 인증 등
물류/유통	· 물류/유통 · 재고관리 · 수출입
마케팅/판매	· 브랜딩 · 디자인 · 마케팅전략 · 영업 · 판로개척 · 공공시장 사회서비스 진출
고객서비스	· A/S 고객관리
식품안전	· HACCP 인증 · 식품안전 · FSMS · 위생등급제
기타 (센터자체수행)	· 사업계획 검토 · 마을기업 및 지원 사업 중장기 전략 · 정산 관련 및 운영 시 유의사항

○ ’24년도 마을기업 컨설팅 지원 내용(예시)

분야	주요내용
전략기획 (경영전략)	· 고향사랑 기부제 답례품 선정을 위한 상품구성 및 가격책정 · 애로사항 청취 및 문제점 분석을 통한 운영방안 제시 · 조합원과 협업관계 및 설립 취지 이해와 중장기 계획 수립 · 농촌돌봄서비스, 농장 등 지원사업 안내 및 사업계획서 작성법 지도 · 여성기업 인증 추진
전산인프라 (세무/회계)	· 과세 및 면세 구분과 법인세 감면 혜택 방법 · 영업수익, 영업외수익 분류 및 정부지원금 회계처리 차감 항목 표시 방법 · 매입분에 대한 지출 근거, 이익 잉여금 배당 등 · 원가 및 매출(재무제표) 분석 방법
전산인프라 (자금조달/운용)	· 신용보증기금 및 정부지원사업 연계 안내 · (신용보증기금 사회적기업특례보증, 소상공인시장진흥공단 스마트제조지원, 성장지원사업, 중소기업유통센터 판판대로, 일발농산어촌개발사업, 전남테크노파크 잠재기업 지원사업, 로컬크리에이터 지원사업, 청년마을만들기 사업 등)
생산/운영	· 사업장, 시설 장비 등 공정 개선 방법 · 사업 수행에 따른 인허가 신고 방법 및 유의사항
마케팅/판매	· 상세페이지 구성 및 콘텐츠 개발 방법 · SNS 채널 활성화 방법(숏폼 및 도구 활용 등) · 상품에 따른 판매채널 리스트업(플랫폼 활용 방법), 빅데이터 분석 · 마케팅 효율 향상을 위한 생성형 AI 종류 및 마케팅 측면 활용방안 지도 · 시장조사 및 타겟 분석 세분화 (벤치마킹 가능한 자사몰 레퍼런스 선정)
물류/유통 (수출입)	· 코트라 빅데이터를 이용한 잠재시장 발굴 및 정보 활용법 · 독일, 중국, 동남아 등 수출프로세서(무역서류, FTA, 증명서 발급 등) 활용방법 · 수출신고서 작성방법, 간이정액 환급요건 및 과세 환급계좌 등록 및 인도조건 방법

※ 기타문의 및 자세한 사항은 센터로 연락바랍니다(☎ 061-285-7181)

○ 식품안전컨설팅

- 모집대상 : 전라남도 소재 식품제조·가공 (예비)마을기업*

* 소규모 HACCP 인증 및 신규 식품 영업등록, 위생등급제 평가를 준비 중인 기업

- 사업내용 : 식품안전관리 인증 및 식품안전, 위생등급제 컨설팅 지원

컨설팅분야	세부분야	주요내용	대상기업	지원규모
소규모 HACCP 인증 컨설팅	신규인증	· 사업장 현황 분석 후 Layout 구성 및 시설배치 제안 · 현장 담당자 HACCP 이해 교육 · HACCP 관리 기준 및 현장 관리문서 구축 지원	공정, 인력, 자산 등 HACCP 인증 기반이 마련된 마을기업	15개소
	추가인증	· HACCP 인증 제품 이외의 타 제품 추가 인증이 필요한 기업 대상으로 추가 인증 컨설팅 추가 유형 제품의 규모와 운영 수준에 맞춰 컨설팅 진행
	재인증 (연장)	· 최초 유효성 검증부터 시스템 전반 리뉴얼 진행 생산제품의 유형 및 품목 수에 따라 컨설팅 진행
식품안전 컨설팅		· 사업 운영을 위한 법적 절차 및 기본관리 체계화 지원 · 영업등록 및 품목제조보고 프로세스 현장 지도 · 원료 수불·생산 기록, 자가품질검사 등 관리방법 지도 · 위생관리 수준 향상 및 역량 유지 지원(위생안전진단) · 제품 표시사항 교육	도내 (예비) 마을기업
FSMS 컨설팅		· 납품사의 식품안전감사 기준을 충족하기 위한 컨설팅 유통사 식품안전감사 기준 분석 CESCO FS data-base를 활용한 fsms 구축, 유통사 audit 수검 등 * 홈쇼핑, 수출 및 대형플랫폼 입점 시 활용
위생등급제 컨설팅		· 위생등급 평가에 대한 전반적인 교육 · 업종에 따른 맞춤형 기술지원 운영 위생등급제 제도 개요, 세부 평가기준 및 주요 지적사항 안내 등 위생수준 진단 및 위생등급 지정신청 시 보완해야 할 사항 도출	카페, 음식점 분야 마을기업

○ 위생등급제 혜택

- 정부, 지자체, 관련 기관 홈페이지, SNS 등을 통한 음식점 홍보

- '위생등급 지정증' 및 '표지판' 부착

- 배달 플랫폼(예: 배달의민족 등) 등재 시 우선 노출

- 위생점검 및 지도 점검 면제 또는 경감

- 일부 지방자치단체에서는 인센티브 제공